2009.4.20(一) 雨→晴
早上10點半到羅東接老公回家~本想吃《武藏坊–宜蘭店》打電話過去聽到語音說「今日休息」還好有先打電話沒有直接衝過去~
回台北前先去南門路上的《羅東碳烤燒餅》買鹹燒餅解饞。小小的燒餅充滿味道很足夠的蔥以及碳烤香~吃起來不油又順口(雖然我覺得有點點鹹…)這可是老公心目中無人能敵的『鹹燒餅』~~
吃了幾個鹹燒餅過癮之後出發，老公靈機一閃說要去吃《甕缸雞》! 我嘴裡說好可是心中充滿疑慮….
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這間在羅東交流道附近~
門口有一大片空地可以停車。跟老公進到店哩，我仍然充滿疑慮的跟老公說「我們兩個人吃不完吧…」
服務人員說吃不完可以打包，雖然如此我仍舊點的很保守~~
在櫃檯先點餐再入座，左邊檯面上有很多青菜種類可以選擇，牆壁上琳瑯滿目的菜單我每一道都好想點啊~~
本來坐在窗邊的位置，可是一道閃電亮光嚇的我這個惡人跳起來，老公只好跟著我換到裡面一點的座位。
沒有等很久主菜「甕缸雞」就上來了~使用放山雞，好像雞肉比較結實有Q勁~
一整隻金黃色的雞端上來我心裡只想著〈吃不完吧!〉老公卻說〈好像吃的完耶!〉〈… …〉
旁邊的洋蔥很甜、蒜頭入口即化。附一碗像是雞油的沾醬以及胡椒鹽。
「雞油拌飯」–不夠香。「滷肉飯」–普普。
「熱炒山蘇」山蘇真好吃，滑滑又脆脆的口感真棒，綠色的看起來很健康~但是炒的有點鹹就是了~
「山芹菜蛋花湯」嗯…120元那麼大碗還不錯，味道就
分解整隻雞這種粗重的當然是老公的工作!
戴上一層工作手套在加一層手扒雞手套~
從雞腿開始~
很俐落嘛!!
將~將~!—>雞腿、雞翅^^
這些沒吃完，打包帶回家。
《甕缸雞》外皮酥脆、裡面的肉軟嫩，沾著胡椒鹽吃起來很不錯!能滿足想吃肉的慾望~
可以嚐鮮的店~
店裡空間寬廣，假日應該有不少客人。
外面的大甕缸。介紹說是以相思木、龍眼木當作薪材。
吃撐的離開，外帶沒吃完的雞肉以及湯。
本來打雷下雨的天氣漸漸放晴了，上羅東交流道回台北^^
番割田甕缸雞：宜蘭縣五結鄉五結路三段191號 / 03-9606666
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